Bahan-bahan
1 ekor ikan patin - ni kerat 2 sebab besar sangat*1/2 inci kunyit hidup
*12 biji cili api
*4 sudu tempoyak
2 tangkai daun kesum
1 helai daun kunyit
3 helai daun kaduk
1/2 kuntum bunga kantan
sedikit garam & gula
daun pisang & aluminium foil untuk membungkus ikan
Cara-cara
Blendkan semua bahan yang bertanda * dengan sedikit air (1/2 cawan air)
Hiriskan halus daun kesum, daun kunyit, daun kaduk & bunga kantan
Gaulkan dengan bahan yang diblend tadi
Ratakan pada ikan dan bungkus dengan daun pisang & aluminium foil
Bakar hingga masak (lebih kurang setengah jam)
*takde gambar dah masak sebab xsempat nak snap lagi ikan dah kene makan.. :)
0 comments:
Post a Comment