Carbonara

Bahan-bahan

1 labu bawang holland (dadu)

3 ulas bawang putih (cincang)

2 sudu bsr butter

2 keping dada ayam (hiris nipis)

Button mushroom (hiris)

Sausage (hiris)

Prego carbonara mushroom (klu nk buat sendri leh guna cream)

2 cawan susu segar

Oregano/italian mix herb

1 helai bay leaf

1 sudu teh black pepper

Parmesan cheese

Pasta (rebus mcm biasa - letak sikit minyak dan garam kemudian toskan)

Cara-cara

Cairkan butter, tumiskan bawang putih hingga kekuningan.. kemudian masukkan bawang holland yang didadu tadi.

Masukkan ayam yang telah dihiris, kacau hingga sedikit masak, kemudian masukkan sos carbonara.

Selepas itu masukkan sausage dan button mushroom.

Gaul rata, bila nampak agak pekat masukkan susu segar sidikit demi sedikit hingga berkrim (tak terlalu pekat atau cair).

Kemudian masukkan oregano, bay leaf, black pepper dan permesan cheese.

Perasakan dengan sedikit garam (agak2 sebab cheese dah masin)

Hidangkan bersama pasta tadi. hiasan boleh la gunakan daun parsley (tapi pokok parsley aku dah mati so hentam daun sup jer hehe)